Cotechino

Il Cotechino è un prelibato salume tipico della stagione invernale. Viene prodotto utilizzando cotenna, gola e carne magra di suino. Queste carni vengono macinate e impastate con sale, spezie, ...

Cotechino in vescichetta

Cotechino precotto

Cotechino precotto con lingua

Zampone precotto

Lo Zampone è un salume tipico invernale, soprattutto natalizio. Stesso impasto del cotechino, ma viene insaccato nello stivaletto del piede del maiale.  Disponibile precotto intero (di peso ...

Zampone precotto in fette

Lo Zampone è un salume tipico invernale, soprattutto natalizio. Stesso impasto del cotechino, ma viene insaccato nello stivaletto del piede del maiale.  Disponibile precotto intero (di peso ...