Il Salumificio Giovannini è stato fondato a S. Croce di Sermide nel 1970. All'inizio il fondatore Italo Giovannini, esperto in carni suine, iniziò l'attività con lo scopo di soddisfare le esigenze degli amici; ma in poco tempo questa passione è diventata una importante realtà.

Oggi il Salumificio vanta di una vasta produzione di salami, coppe, pancette, salsicce ed altri prodotti tipici. L'eccellente qualità delle materie prime e il fatto che le ricette siano rimaste inalterate negli anni, ha assicurato il successo di questa azienda che ha nella qualità assoluta, unita al forte legame con la tradizione, le sue caratteristiche vincenti.

Alimenti naturali, sani e genuini! Questa è la filosofia del Salumficio Giovannini. Carni provenienti esclusivamente da Suini nati allevati e macellati in Italia: così nascono i Salumi Giovannini.

Ora l'importante patrimonio di Italo Giovannini, scomparso nel 1992, è portato avanti dalla sua famiglia.
 

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