Pancetta Coppata
1008-107
La Pancetta Coppata si ottiene avvolgendo la pancetta precedentemente sgrassata ed aromatizzata attorno alla coppa fresca di maiale; viene poi legata a mano e stagionata a lungo.
Si ottiene così un salume dalla fetta rosata e dal gusto leggermente saporito e delicato. Ottima servita su un tagliere con una coppia di pane.
Disponibile
€ 43,00
