Insaccati Stagionati | Pancetta

Pancetta Coppata

Pancetta Coppata

La Pancetta Coppata si ottiene avvolgendo la pancetta precedentemente sgrassata ed aromatizzata attorno alla coppa fresca di maiale; viene poi legata a mano e stagionata a lungo. Si ottiene ...

€ 43,00

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Insaccati Stagionati | Pancetta
Pancetta Arrotolata

Pancetta Arrotolata

Pancetta di Suino sgrassata e stagionata Dal gusto delicato, è ottima servita su un tagliere con una coppia di pane o polenta abbrustolita.

€ 43,00

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Insaccati Stagionati | Pancetta
Pancetta Pepata

Pancetta Pepata

La Pancetta di Suino scotennata e sgrassata viene aromatizzata e cosparsa di pepe nero in polvere, arrotolata, legata e stagionata. Il pepe conferisce al salume un sapore deciso. Ottima ...

€ 44,00

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Insaccati Stagionati | Pancetta
Pancetta Steccata

Pancetta Steccata

Pancetta di Suino con cotenna aromatizzata, piegata in due e messa a stagionare tra due assi di legno. Dal gusto delicato, è ottima servita su un tagliere con una coppia di pane o polenta ...

€ 27,50

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