Salame Vescica
1004-102
Il Salame viene prodotto artigianalmente ed insaccato nel budello "vescica" di maiale.
La preparazione è la stessa del Salame Mantovano: un'accurata selezione delle carni mondate a mano e miscelate con sale, pepe ed aglio, infine insaccate nel budello "vescica" di maiale.
La forma è arrotondata ed il peso medio è di Kg 1,2 / 1,3.
Disponibile
€ 30,00
